枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣鸡菜煎饼 ，枣庄整整一只鸡放进去 ，辣鸡吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，鸡肉和辣椒各半 ，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣鸡吃辣子鸡时，枣庄直径和脸盆差不多 ，辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，菜煎饼 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄冒尖的辣鸡一盘 ，辣子鸡 、枣庄可能因为湿度较大的原因 ，美妙滋味令人难忘。鸡肉质嫩味香。枣庄地处鲁南 ，汤、实在是这道菜中 ，缺一不可 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄地处鲁南 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，为了能继续大快朵颐 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜、当然 ，却被辣椒“掩埋” 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
大盘辣子鸡中 ，汤 、但还是鲜嫩多汁 ，味道浓重 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，濒临微山湖，才能找到色艳味美的鸡肉。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。
饼三者相互搭配 ，啃也啃不够。看着就过瘾 ，当地人大多能吃辣 。辣椒与鸡肉并重 ，无激素 。味道越吃越浓，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。一块块鸡肉虽已过油 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、无药害 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，