花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、老汤姜 、用清

水也干黄酱、出家传最好过筛，酱羊再放入姜片、老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清调料放入调料盒中；

　　3 、水也羊腿洗净；

　　2 、出家传酱汁烧开；

　　4  、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水，烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清然后放入羊腿，水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、出家传甜面酱、酱羊用水稀释开 ，焯水后肉发紧 ，就不易入味了 。去除酱渣 ，甜面酱放入碗中 ，调料 、