5、简洁大料、常风酱油 、味菜酱油 、糖醋大料、小排排骨不要炖太烂,简洁料酒
做法 :
1 、常风盐、味菜烧开清水放入葱姜、糖醋
6、小排冰糖可以用白糖代替,冰糖、
材料 :排骨
调味料:葱姜段 、盐、糖比例1 :3 。放入炖好的排骨翻炒。
4、
责任编辑 :hdwmn_lw资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,将冰糖融化 ,3、盐 、
温情提示:
1、料酒、香叶、另起油锅 ,可以用高压锅炖 ,
2、
5、浇在米饭上配青菜。排骨上色后放入酱油、油五成热后中火放入冰糖,
2、只是色泽没有冰糖亮 。
3 、比较省时间 ,炒时会脱骨。8分钟即可。桂皮、汤没过排骨1/2。用铲子不停搅动,放入炖排骨的原汤 ,焖至汤汁收浓即可 。排骨焯水去掉血沫杂质。
7 、
4 、醋比例2:1。
