做法 ：
1 、冬日八角（大料）1-2个 、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味桂皮1小块、菜萝姜3片克 、卜红
材料 ： 带皮五花肉600克、烧肉
4、冬日
7 、暖质
2 、美味翻炒均匀 。捞出后晾凉 ，切成均匀的方块 。放入五花肉 ，锅洗净 ，翻炒均匀 。
10 、
11 、
6 、加入一大勺料酒，放入姜 、盛出五花肉待用 。
5 、加入切块的白萝卜同煮 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，撒葱花即可。葱 、老抽1汤匙 、
12、生抽1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。转大火收稠汤汁 ，白萝卜一根 、
8 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。准备所需材料 。加少许盐调味 ，将多余的油倒出 ，盆中装入凉水 ，八角、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，大火烧开后撇去浮沫。生抽 、锅里放一点点油，
3 、再加入料酒 、料酒1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。香葱2根克 、
9 、浸泡15分钟 。加入没过肉量的开水 ，