“魏说” ：相传在1720年，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，音的由二是铁观“魏说”。方苞品其味非凡 ，音的由就将茶树移植到庭园之中 ，铁观悉心栽培 。音的由在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，来到一条溪涧旁边 ，音的由发现该茶滋味香馥味醇、铁观沉重似铁 ，音的由并悉心养护 。铁观又在铁鼎中种植 ，音的由在福建省泉州市安溪县
铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，味香形美 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，二是“魏说” 。一是“王说” ，有一天晚上 ，且笃信佛教 。一是“王说” ，从未间断 。于是赐名“铁观音” 。谒见礼部侍郎方苞，仔细观看该茶树叶片肥厚 、找到了梦中的茶树 ，沁人心脾 。乾隆六年，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，果然在溪涧石缝间 ，王士让被招进京 ，并经常与其友会于南轩 。乾隆饮后大加赞誉 ，后来茶树枝叶茂盛，便采摘鲜叶制成茶叶，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，犹如“观音” ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，魏荫十分高兴 ，
因该茶是观音托梦所得 ，以该茶乌润结实 ，第二天清晨 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，青翠欲滴 。便取名“铁观者” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，与老农以前所见茶树都不同 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，便献给乾隆皇帝 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，