7一点点糖 ,双椒花椒油 、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒生抽 、拌黄家里刚好有,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。青椒 、双椒这个油量较大 ,拌黄
双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。这样子黄豆口感比较好。双椒韭花 、拌黄红椒、双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄食材明细 :黄豆、双椒烹调油
做法:
1原料图,实际用不了这么多。糖 、
8另起一锅,放一点儿,倒烹调油烧热 。盐 、
5将豆和菜放在一个碗中,
3将青红椒韭菜花切碎 。黄豆需要提前泡发 。目的是提鲜,不能让菜感觉到甜味儿。挺好吃 。拌均匀 。
9热油倒进菜中,加15毫升生抽,只要一点点儿,
4煮好的黄豆过一下水 。
6适量盐 。这个菜可以不放韭菜花 ,
