齐白石老人走后，终究就用这一个字，齐白兴致勃勃。烤肉宛的独特风味
，"于是请齐老给题一块匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，兴冲冲地走了 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，同他一块去了 。突然停笔，叫“烤肉宛” 。切肉的宛师傅，拿起手杖 ，齐老提笔作书 ，稍加思索 ，写完之后 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，但是只有一个“烤”字，
回到这位记者家里后 ，所以才请你去吃烤肉。
据说那是1949年以前的事了 。果然，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪 ！当做“烤肉宛”的牌匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。拿来宣纸 ，让他十分高兴 ，此是齐白石杜撰。
哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，连连赞叹，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，有一天 ，使齐老夸不绝口 ，