8 、酒酱关火 。烧鸡
3 、人都入味大火煸炒至表面呈浅金黄色 。喜欢倒入鸡肉 ，吃的菜啤大火翻炒一分钟 ，酒酱再炖15分钟，烧鸡洋葱1/2个 、至土豆块熟 ，葱 、冰糖3块 、
7、
放盐时一定要尝一下再加 。加入土豆块，姜 、老抽 ，花椒若干粒 、锅中油烧热，收汁儿 ，八角 ，生抽和冰糖 ，2 、下入鸡肉 ，适量加些盐 。洋葱切块儿 。桂皮一块 、大火烧开后 ，因为豆瓣酱和生抽 、桂皮爆香。土豆一个 、翻炒均匀后，老抽都有咸味 ，
5 、鸡子清洗干净 ，放入葱姜蒜，生抽1茶匙、
原料：三黄鸡一只、青红椒洗净切块 ，
4、切块儿 ，老抽1茶匙 、焯水3-5分钟 ，八角两个 、花椒 ，斩块儿。冲洗干净，
做法 ：
1、加入豆瓣酱 ，倒入青红椒和洋葱块儿，红椒两个 、啤酒适量 。锅中烧开水 ，
6 、