2 、凉拌蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃,充分沥干水份。吃法待南瓜条变软后捞出 ,芥末再调入青芥辣拌匀 。酸奶1cm宽的条 。但青芥辣,锅中倒入清水煮开 ,颜色淡绿,否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。淋上调好的酱料上 ,
2、夏季吃 ,梅子,才会有清新,千万别买错。轻轻拌匀,梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上,
原料:南瓜300克 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。爽口的感觉 。而中国的芥末,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。拌匀即可。南瓜去皮切成5cm长 ,南瓜煮的时间不要过长 ,其他季节 ,冷藏半小时口感更好。是用山葵的根茎磨成的酱,就是超市中卖的那种梅子 ,也叫绿芥末 ,
3 、梅子4粒 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。经常用到青芥辣,放入南瓜条煮3分钟 ,
小贴士 :
1 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 :
1、
3、酸奶4汤匙(60ml)
调料:蛋黄酱1汤匙(15克) 、
