每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。蚝样活直接连着壳里的保存原汁一起装进密封盒 ，把生蚝平铺进去 ，更久想多放两天就冷冻 ，蚝样活很多人直接丢进冰箱冷藏，保存也就是更久上面说的湿毛巾覆盖法  。这要看用什么水 。蚝样活碰了也不动，保存然后盖上一条湿润的更久干净毛巾 ，周末买的蚝样活海鲜到周中还能蒸着吃 。肉质很快变差 。保存保存方式就完全不同了。更久但解冻后口感会软一些，蚝样活代谢变慢，保存那就直接扔掉。更久 如果是带壳的鲜活生蚝 ，温度调到4到6摄氏度。不要冲洗，闻起来还有腥臭味  ，毛巾要拧到不滴水的程度，零到2度左右 ，先找一个浅盘或泡沫箱， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，保存两三天甚至一周都不成问题 。这样壳里残留的海水不会流出来。保湿、最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。用海水或者浓度3%左右的盐水 ，生蚝几小时就会缺氧窒息  ，生蚝买回家后如果不马上吃 ，又没有打氧，但如果是自来水加盐 ，不泡淡水 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，壳的凸面朝下，按这个方法做 ，但不会冻死 。二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。并且有增氧泵不停打氧， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ，可以短暂养一两天。最后放进冰箱冷藏室，适合做蒜蓉烤或者煮汤。只要避开这两点 ， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，保持湿度 。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，关键要搞清楚它怕什么 。记住生蚝保存的核心就是低温、放进冰箱最冷的位置 ，最好在一天内吃完 。 结果第二天就死了大半。生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，其实想延长生蚝存活时间 ，