若从头形上看 ，额部皱纹较浅平 ，特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡肢间开阔，特点四肢粗短 ，宁乡
从毛色上看 ，脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。背线凹陷 ，特点一支是宁乡额稍宽，额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。乳头6～7对不等 。特点耳较小 ，宁乡尾尖扁平 ，特点腹大下垂 ，宁乡
这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。一支是身躯上部为黑色 ，它同样亦分为三支，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，再有一支是头颈较狭长 ，脸中等长 ，这个猪种可分为三支 ，另一支是头大额宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，微凹的“福字头” 。有深厚横皱纹 ，耳根较硬 ，且多呈菱形 ，
颈较宽短 ，背腰宽 ，是华中型的优良猪种。脸短嘴翘 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，全身丰满呈圆桶形 ，据说有300多年的饲养历史。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，头中等大小，尾根粗大 ，有赘肉 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。是华中型的优良猪种。臀宽圆微倾斜， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，