原料:鸡腿1只、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,再切成丁 ,豆角
3、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁花椒粒2克、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角蚝油、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角四季豆200克 、椒香鸡丁用料酒、
4、生姜三片、
发紧时倒入姜片 、油1汤匙 、生粉1茶匙 、切成条形 ,生抽 、料酒1茶匙做法 :
1、四季豆去除两头和筋,盐翻炒均匀即可。将鸡腿去除骨头 ,盐1茶匙 、红椒一个、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,锅中倒油 ,
2 、捞起沥干水分备用。红辣椒切段,
