煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、加入码味好的清肺鸭腿肉丝，盐5克 、补血鸭腿洗干净  ，萝卜姜丝10克、鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血葱末5克、萝卜大米200克、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥姜丝、清肺胡椒粉2克。补血小胡萝卜100克 、萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿料酒一勺 、大米加足量的水，剔骨取肉，切成丝；

　　2 、煮10~15分钟．

用料酒 、