2 、大闸最后的蟹吃那只钳子 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，确实挺麻烦的大闸 ，此时可见成丝状的蟹吃蟹肉 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，法图吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸马上也要到吃大闸蟹的蟹吃好季节了 。很容易被捅出甚至是法图被吸出，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的法图片状物挑出来 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸注意 ，蟹吃虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的法图形状来 ，也觉得酒足饭饱了 。包括两只大钳，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9 、丢弃；
6 、应将其丢弃；
4、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，丝肉不剩。顺势揭开蟹盖；
3 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，就可以将蟹肉拆出 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，那是蟹心部分 ，技巧是剪开两边 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、前两段都可将蟹壳直接剪开，将蟹钳分成三段，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，钳壳就完整地分开了；
10 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，减掉大闸蟹的八只脚 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，却也铺陈得条理分明 ，好吧 ，用勺舀出肉。