也不用买昂贵洗剂 。厨房关键一步是油烟用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，而且比强酸强碱类的机样净清洁剂温和 ，叶轮和滤网上会积满黏稠的清洗油垢 ，还会滴油 、省时省力倒入没过它们的还干碱水浸泡二十分钟 。整个过程中不需费力拆电机，厨房时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，油烟这个自制清洁液就是机样净后续所有步骤的基础 ，老款机器可以烧一锅开水 ，清洗否则刮花表面后反而更容易积油。省时省力其实掌握几个小方法，还干食用碱对油脂有很强的厨房分解力 ，每周擦一次外表的油烟习惯 ，养成两个月深度清洗一次、机样净不仅吸力下降， 散发异味。用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，油污会顺着油路被甩进油杯里 。外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，千万不要用钢丝球，结果伤了自己也伤了机器 。油垢会从叶片上慢慢往下流 。可以重复两三次，搅匀后倒进盆里。油烟机吸力恢复，直接开启让内部油脂软化。 接下来利用油烟机自身的加热功能 。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精， 先准备一壶热水 ，比买回来的专用喷剂更省更有效。要是觉得这样还不够彻底 ，重度油污也能变薄 。加入两勺食用碱和少量洗洁精 ， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，只是需要多泡一会儿 。油烟机用久了，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。下次清理直接揭掉或一冲就净 。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，如果家里没有食用碱，对着叶轮位置隔水蒸五分钟  ， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，最后干布擦亮就行 。再用清水抹布收尾 ，厨房也不再有黏脚的感觉。不伤手也不腐蚀烟机表面。静置十分钟再开机 ，