除果汁外 ，代替当然，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距
。代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，代替营养损失更大 ，水果水果罐头、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。果脯 、
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人，营养破坏越多。简介 ： 在生产果汁过程中 ，且存放时间越长 ，只是果汁饮料而已 ！